Kalterersee Classico Superiore 'Quintessenz' - Kellerei Kaltern

Der Kalterersee ClassicoSuperiore aus der Edelweinreihe „Quintessenz“ der Kellerei Kaltern ist Ausdruckdes Südtiroler Savoir-vivre: Charakterstark, expressiv und zutiefst geprägt vonseiner Herkunft. Nach sechsmonatiger Reifung im Holz- sowie im Betonfass strahlter kräftig wie ein Rubin aus dem Glas. Ebenso brillant ist das raffinierteBukett aus roten Beeren, zarten Veilchen und edler Würze. Das Fruchtaroma klingtauch am Gaumen nach, wo der „Quintessenz“ sein feines Tannin und die typische Bittermandelnotezeigt. Ganz im Zeichen der Symbiose aus mediterran und alpin, gibt sich dieserRotwein als hervorragende Begleitung sowohl zur Südtiroler Marende oder weißemFleisch, als auch zu Pizza, herzhafter Pasta und gegrilltem Fisch.