Sauvignon Blanc aus dem Carnuntum - Weingut Markowitsch

Sauvignon Blanc aus dem Carnuntum - Weingut Markowitschtrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Der Sauvignon Blanc vom Weingut Markowitsch aus dem Carnuntum bietet einen erstklassigen Weißwein im Glas. Er begeistert mit einer wunderschönen, leuchtenden hellgelben Farbe. In der ersten Nase offenbart der Sauvignon Blanc aus Carnuntum Aromen von Zwetschgen, Schattenmorellen und Brombeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zudem weitere fruchtig-balsamische Facetten. Der Sauvignon Blanc vom Weingut Markowitsch aus dem Carnuntum präsentiert sich für den Weingenießer wunderbar trocken. Dabei ist dieser Weißwein nie grob oder arm an Nuancen, was man von hochwertigen Weinen erwarten würde. Am Gaumen zeigt die Textur dieses ausgewogenen Weißweins eine herrlich knackige und samtige Konsistenz. Mit einer markanten Fruchtsäure zeigt sich der Sauvignon Blanc aus dem Carnuntum am Gaumen beeindruckend frisch und lebhaft. Der Abgang dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich ist schließlich von einem angenehmen Nachhall geprägt. Zudem wird der Abgang von mineralischen Noten der kieshaltigen Böden begleitet. Vinifikation des Sauvignon Blanc aus dem Carnuntum vom Weingut Markowitsch Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt deutlich auf eine Rebsorte, nämlich Sauvignon Blanc. Für diesen hervorragend balancierten reinsortigen Wein vom Weingut Markowitsch wurde ausschließlich einwandfreies Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kieshaltige Böden treiben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam verarbeitet werden. Die Gärung erfolgt in einem Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Sauvignon Blanc vom Weingut Markowitsch aus dem Carnuntum Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.