Kir Yianni Naoussa

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Xinomavro, eine der emblematischsten autochthonen Rebsorten Griechenlands.   Kir Yianni Naoussa ist der perfekte Rotwein, um sich mit dieser edlen Traube vertraut zu machen, die in der historischen Region Naoussa (Mazedonien, Griechenland) gedeiht, einem Terroir, das ihr Einzigartigkeit und Charakter verleiht. Diese Herkunftsbezeichnung, mit ihrem Mosaik aus Höhenlagen, Hängen und Böden, ist ein Spiegelbild der reichen Vielfalt dieser Region im Norden Griechenlands, wo die Xinomavro-Rebe ihre höchste Ausdruckskraft erreicht.   Kir Yianni Naoussa wird mit einem rigorosen Auswahlprozess der Trauben aus den Weinbergen der Kellerei und von kleinen lokalen Erzeugern hergestellt. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der in jeder Tasse Schichten von Aromen und Geschmäckern offenbart. Der Vinifikationsprozess umfasst Kaltmazeration, kontrollierte Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern, in einer Kombination aus neuen und zuvor verwendeten Fässern (von der 3. bis zur 5. Verwendung), was ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtiger Frische und subtilen würzigen und Tabaknoten bietet.   Dieser Wein ist nicht nur eine Hommage an den Xinomavro, sondern auch an das Erbe von Kir Yianni, ein Weingut, das 1997 von Yiannis Boutaris, einem Pionier des griechischen Weinbaus, gegründet wurde und derzeit von Stellios Boutaris geleitet wird, der die Vision seines Gründers weiterführt: Innovation im Einklang mit der Tradition.   Kir Yianni Naoussa ist eine Einladung, ein einzigartiges Erlebnis zu genießen. Seine Frische und Eleganz machen ihn zu einem idealen Begleiter. Perfekt, um bei einem besonderen Anlass zu überraschen oder bei einem Treffen mit Freunden, wird dieser Rotwein Sie in das Herz von Griechenland versetzen, während er Sie mit dem tiefen weinbaulichen Erbe der Region Naoussa verbindet.