Riesling feinherb 1,0 l - Weingut Schmitges

Riesling feinherb 1,0 l - Weingut Schmitgesfeinherb aus Deutschland Mosel (DE) Bernkastel (DE)Der Weingut Schmitges Riesling präsentiert sich als herausragender veganer Weißwein im geschwenkten Glas. Seine Farbe ist ein strahlendes, hellgelbes Lichtspiel. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Weingut Schmitges Aromen von Aprikosen und reifen Äpfeln, zusätzlich ergänzt durch . Dieser Riesling kann ohne Zweifel als besonders fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm süßlichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins wunderbar frisch. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling am Gaumen äußerst lebendig und frisch. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Mosel, genauer gesagt aus Bernkastel, überzeugt schließlich mit einem ansprechenden Nachgeschmack. Vinifikation des Weingut Schmitges Riesling Der elegante Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine Sortierung und behutsame Pressung. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Riesling von Weingut Schmitges zu gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen, Rucola-Penne oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.