Mussbacher Eselshaut Spätburgunder trocken - Weinbiet Manufaktur

Mussbacher Eselshaut Spätburgunder trocken - Weinbiet Manufakturtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Mußbacher EselshautDer Spätburgunder Mussbacher Eselshaut aus der Weinbiet Manufaktur präsentiert sich als herausragender Rotwein in einem Glas. Seine Farbe ist ein strahlendes, hellrot. In der ersten Nase entfaltet der Spätburgunder Mussbacher Eselshaut ansprechende Aromen von Sauerkirschen. Zu den fruchtigen Nuancen im Bouquet gesellen sich die Einflüsse des Holzausbaus, die zusätzliche fruchtig-balsamische Facetten einbringen. Der Spätburgunder Mussbacher Eselshaut von der Weinbiet Manufaktur eignet sich hervorragend für WeingenießerInnen, die einen Wein mit minimalem Restzucker bevorzugen. Dennoch wirkt er nie leer oder unvollständig, wie man es von einem Wein erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Rotweins angenehm dicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der Spätburgunder Mussbacher Eselshaut am Gaumen besonders frisch und lebendig. Der Abgang dieses lagerfähigen Rotweins aus der Pfalz begeistert mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Aromen von Sauerkirsche wahrnehmbar sind. Im Nachhall ergänzen sich mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm geprägten Böden. Vinifikation des Spätburgunder Mussbacher Eselshaut von der Weinbiet Manufaktur Dieser ausgewogene Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Spätburgunder hergestellt. Die Trauben gedeihen unter besten Bedingungen in der Pfalz. Die Reben wurzeln tief in Böden, die von Lehm und Kalkstein dominiert werden. Die Beeren für diesen deutschen Rotwein werden zum Erhalt ihrer Aromatik schnell und zu möglichst kühlen Tageszeiten gelesen, sobald sie perfekt gereift sind. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft zerstoßen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Spätburgunder Mussbacher Eselshaut noch mehrere Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung zum Weinbiet Manufaktur Spätburgunder Mussbacher Eselshaut Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Ossobuco, Boeuf Bourguignon oder gefüllten Paprikaschoten.