Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC - Tenuta Rottensteiner

Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC - Tenuta Rottensteinertrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Der Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC von Tenuta Rottensteiner fasziniert bereits beim ersten Anblick. Seine tiefschwarze, rubinrote Farbe strahlt sowohl Eleganz als auch Kraft aus. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet. Aromen reifer Früchte, insbesondere dunkler Kirschen, dominieren. Ergänzend treten sanfte Noten von Schokolade, einer angenehmen Würze und subtiler Vanille hervor. Diese harmonische Verbindung verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig und vollmundig, mit sanften Tanninen, die den langen Abgang perfekt abrunden. Die Tiefe und Authentizität dieser Traube sind deutlich spürbar. Die Kombination aus reifen Fruchtaromen und komplexen Geschmacksnuancen macht den Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC zu einem ausgezeichneten Genuss für besondere Anlässe und exquisite Genussmomente. Vinifikation des Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC von Tenuta Rottensteiner Die Vinifikation des Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC beginnt mit dem sorgsamen Anbau der Trauben im sonnendurchfluteten Südtirol. Hier gedeihen die Lagrein-Trauben in einem optimalen Klima, das für ihre vollmundige Fruchtigkeit und das harmonische Spiel der Säuren verantwortlich ist. Die Ernte erfolgt händisch in den frühen Morgenstunden, um die Trauben frisch und unversehrt zu transportieren. Bei der Vinifikation verfolgt Tenuta Rottensteiner traditionelle Methoden, um die Intensität und die Eigenheiten der Lagrein-Traube bestmöglich zur Geltung zu bringen. Der Wein reift danach in hochwertigen Barriquefässern, die ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Durch die feine Holznote werden die fruchtigen Aromen nochmals intensiviert, was zu einer perfekten Harmonie führt. Die Reifung im Holzfass dauert mindestens 12 Monate, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit in der Flasche, um den Wein zu perfektionieren. Speiseempfehlungen zum Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC von Tenuta Rottensteiner Genießen Sie den Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC zu köstlichen Fleischgerichten, die seine Tiefe ideal unterstreichen. Hier sind einige Empfehlungen für unvergessliche Geschmackserlebnisse: 1. Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarin und Knoblauch 2. Lammkoteletts mit Minze und Frischkäse 3. Wildgerichte wie Hirschgulasch 4. Gereifter Hartkäse wie Parmigiano-Reggiano oder Pecorino • Pasta mit dunkler Sauce, z.B. Ragù • Vegetarische Gerichte mit gebratenem Gemüse • Pilzrisotto, das die erdigen Noten des Weins aufgreift Der Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC ist der ideale Begleiter für festliche Gelegenheiten oder romantische Dinner. Dieser Wein komplettiert den Genuss und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Entdecken Sie das Erlebnis des Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC von Tenuta Rottensteiner und lassen Sie sich von seiner Finesse begeistern.