Urgestein Riesling trocken - Weingut Schmitges

Urgestein Riesling trocken - Weingut Schmitgestrocken aus Deutschland Mosel (DE) Bernkastel (DE)Der Weingut Schmitges Urgestein Riesling präsentiert sich im geschwenkten Glas als hervorragender veganer Weißwein. Seine Farbe strahlt in einem bezaubernden, hellgelben Ton. Das Bukett dieser Mosel-Weißweins zieht mit Aromen von Sauerkirsche in seinen Bann. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtbetonte Note, die diesen Wein einzigartig macht. Am Gaumen entfaltet der Urgestein Riesling von Weingut Schmitges eine angenehme Trockenheit, gepaart mit griffigen und aromatischen Noten. Trotz seines trockenen Geschmacksprofils überzeugt dieser Weißwein mit einem feinen Schmelz und subtiler Restsüße. Leicht und vielschichtig präsentiert sich dieser Weißwein im Mund. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Urgestein Riesling wunderschön frisch und lebendig. Im Abgang zeigt sich dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Mosel mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Sauerkirsche durchschimmern. Vinifikation des Urgestein Riesling von Weingut Schmitges Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird vegan aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben unverzüglich in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam zerstampft werden. Darauffolgend erfolgt die Gärung in einem Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nachdem die Gärung beendet ist, hat der Urgestein Riesling die Möglichkeit, einige Monate auf der Feinhefe zu reifen und harmonisch zu entwickeln. Speiseempfehlung zum Weingut Schmitges Urgestein Riesling ideal zu fruchtigem Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.