Cabernet Sauvignon 1,5 l Magnum - Viña Los Vascos

Cabernet Sauvignon 1,5 l Magnum - Viña Los Vascostrocken aus Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)Valle de ColchaguaDer Cabernet Sauvignon von Viña Los Vascos aus dem chilenischen Weinanbaugebiet Valle de Colchagua ist ein vielschichtiger, samtiger und sortenreiner Rotwein. Dieser Wein überzeugt durch eine strahlend rubinrote Farbe im Glas. Das angenehm fruchtige Bouquet bietet Aromen von dunklen Waldbeeren und einer feinen Würze in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon mit einer geschmeidigen Textur. Reife, opulente Fruchtaromen von Schwarzkirschen, Cassis und Pflaumen treten erneut in den Vordergrund. Die Fruchtigkeit wird von feiner Würze und Schokolade ergänzt. Dieser chilenische Rotwein hat einen kräftigen Körper und eine sanfte Tanninstruktur. Vinifikation des Viña Los Vascos Cabernet Sauvignon Magnum Der absolute Klassiker des Weinguts Viña Los Vascos, hergestellt aus 100% Cabernet Sauvignon. Dieser sortenreine Wein hat dem Weingut zu großer Bekanntheit verholfen. Nach einer schonenden Entrappung wird der Wein anschließend sorgfältig gepresst. Der Most gärt langsam auf der Maische in Edelstahltanks. Auch die malolaktische Gärung findet für diesen Cabernet Sauvignon im Stahltank statt. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt und hat die Möglichkeit, darin noch weiter zu reifen. Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Viña Los Vascos Wir empfehlen, diesen trockenen Rotwein aus Chile zu Gerichten mit Ente, Lammfleisch, herzhaften geschmorten Fleischgerichten, Wild und gereiften Käsesorten zu servieren. Lassen Sie diesen Wein vor dem Genuss mindestens eine Stunde dekantieren. Auszeichnungen für den Los Vascos Cabernet James Suckling: 92 Punkte für 2017