Roodeberg White Western Cape - KWV

Roodeberg White Western Cape - KWVtrocken aus Südafrika Westkap (ZA) Westkap (ZA)Der stilvolle Roodeberg White Western Cape, kreiert von KWV, präsentiert sich mit einem strahlenden Platingelb im Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Westkap verführt mit Aromen von Physalis, Geißblatt, Kirschblüte und Gallia-Melone. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich mediterrane Kräuter, Wacholder und Garrigue hinzu. Dieser südafrikanische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit lediglich 2,4 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Wie bei einem Wein dieses Kalibers zu erwarten, begeistert dieser Südafrikaner trotz aller Trockenheit durch seine exquisite Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst leichte Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Roodeberg White Western Cape am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Westkap begeistert schließlich mit einem beachtlichen Nachhall. Vinifikation des KWV Roodeberg White Western Cape Die Grundlage für den ausgewogenen Roodeberg White Western Cape aus dem Westkap sind Trauben der Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Verdelho und Viognier. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und sanft gepresst. Im Anschluss findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Beendigung der Gärung... Speiseempfehlung zum KWV Roodeberg White Western Cape Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Wok-Gemüse mit Fisch. Prämierungen für den Roodeberg White Western Cape von KWV Dieser Wein aus dem Westkap begeistert nicht nur uns, sondern auch renommierte Kritiker, die ihm bereits Auszeichnungen verliehen haben. Unter den Bewertungen des Jahrgangs 2020 finden sich: Berliner Wein Trophy - Gold John Platter Wine Guide - 3 Sterne Mundus Vini - Silber