Conte di Lucca Riserva Brindisi DOC - Talamonti

Conte di Lucca Riserva Brindisi DOC - Talamontitrocken aus Italien Apulien (IT) Brindisi DOC (IT)Der Conte di Lucca Riserva Brindisi ist ein hochwertiger Rotwein, der ins Glas kommt. Er besticht durch eine strahlende, rubinrote Nuance. Das Bouquet dieses Rotweins aus Apulien verführt mit Aromen von Schwarzkirsche, Zwetschge, Pflaume und Schattenmorelle. Beim Weitertasten in der Aromatik treten orientalische Gewürze, Bitterschokolade sowie schwarzer Tee hervor. Der Conte di Lucca Riserva Brindisi zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals grob oder karg, wie man es bei Weinen über 4 Euro erwarten könnte. Am Gaumen besticht er durch eine sehr samtige Textur. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht dem Riserva Brindisi Frische und Lebendigkeit. Das Finale, typisch für diesen jungen Rotwein aus der Region Apulien, insbesondere aus Brindisi DOC, besticht durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Conte di Lucca Riserva Brindisi Der aus Italien stammende Riserva Brindisi ist ein sortenreiner Wein, hergestellt aus der Rebsorte Sangiovese. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig zerdrückt. Es folgt die Gärung in kleinen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Riserva Brindisi weitere 12 Monate in Barriques aus Eichenholz. Speiseempfehlung für den Conte di Lucca Riserva Brindisi Genießen Sie diesen italienischen Rotwein vorzugsweise bei 15 - 18°C zu Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Kartoffelpfanne mit Lachs oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Soße.