False Bay Bush Vine Pinotage - Waterkloof

False Bay Bush Vine Pinotage - Waterklooftrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Der raffinierte False Bay Bush Vine Pinotage von Waterkloof glänzt in einem strahlenden Purpurrot im Glas. Die erste Duftnote des False Bay Bush Vine Pinotage offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Zu den fruchtigen Nuancen des Bouquets gesellen sich Wacholder, mediterrane Kräuter und Garrigue. Der Waterkloof False Bay Bush Vine Pinotage präsentiert sich für den Weinkenner angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei nie grob oder mager, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen zeichnet sich dieser harmonische Rotwein durch eine äußerst dichte Textur aus. Dank seiner präsenten Fruchtsäure erscheint der False Bay Bush Vine Pinotage am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit einer angenehmen Länge. Wiederum treten Aromen von Brombeere und Maulbeere hervor. Vinifikation des False Bay Bush Vine Pinotage von Waterkloof Der ausgewogene False Bay Bush Vine Pinotage aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinotage. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der False Bay Bush Vine Pinotage die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den False Bay Bush Vine Pinotage von Waterkloof Dieser südafrikanische Rotwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, Lauchsuppe oder pikantem Curry mit Lamm.