Spätburgunder trocken 1,0 l - Weingut Kiefer

Spätburgunder trocken 1,0 l - Weingut Kiefertrocken aus Deutschland Baden (DE) Eichstetten (DE)Der Spätburgunder aus der Weinregion Baden zeigt sich im Glas in einem brilliant schimmernden Hellrot. In diesem Rotwein vom Weingut Kiefer entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und Zwetschgen, ergänzt durch orientalische Gewürze, Zimt und schwarzen Tee. Der Spätburgunder vom Weingut Kiefer präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure beeindruckt der Spätburgunder am Gaumen mit einer erfrischenden und lebhaften Präsenz. Vinifikation des Spätburgunder von Weingut Kiefer Die Basis für den eleganten Spätburgunder aus Baden bilden Trauben der Rebsorte Spätburgunder. Diese Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in Baden, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Löss und Vulkangestein schlagen. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam zermahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Spätburgunder über mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Spätburgunder von Weingut Kiefer Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.