Beaujolais Villages AOC - Joseph Drouhin

Beaujolais Villages AOC - Joseph Drouhintrocken aus Frankreich Burgund (FR) Der stilvolle Beaujolais Villages von Joseph Drouhin strahlt in einem leuchtenden Hellrot im Glas. Das Bouquet dieses Burgunder Rotweins fesselt mit Aromen von Maulbeere, schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere. Bei weiteren Erkundungen der Aromatik treten auch Bitterschokolade, Zimt und Vanille hervor. Der Joseph Drouhin Beaujolais Villages zeigt sich für den Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei nie rau oder unverziert, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser seidige und vollmundige Rotwein ausgewogen und vielschichtig. Im Abgang beeindruckt dieser Wein aus der Weinbauregion Burgund zudem mit einer harmonischen Länge. Erneut erscheinen Aromen von Maulbeere und schwarzer Johannisbeere. Im Nachgeschmack gesellen sich mineralische Nuancen der granithältigen Böden dazu. Vinifikation des Joseph Drouhin Beaujolais Villages Dieser ausgewogene Rotwein aus Frankreich wird aus der Traubensorte Gamay gekeltert. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Burgund, wo die Reben ihre Wurzeln tief in granithaltige Böden graben. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und sanfte Zerdrückung. Anschließend beginnt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ... Speiseempfehlung zum Joseph Drouhin Beaujolais Villages Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, ideal als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gänsebrust mit Ingwerrotkohl und Majoran oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.