Bonacosta Valpolicella Classico DOC - Masi Agricola

Bonacosta Valpolicella Classico DOC - Masi Agricolatrocken aus Italien Venetien (IT) Valpolicella DOC (IT)Der Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico ist ein erstklassiger Rotwein, der ins Glas gelangt. Er zeigt eine strahlende, rubinrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Venetien besticht durch Aromen von Pflaume, Zwetschge, Schattenmorelle und Schwarzkirsche. BeimWeiterschmecken entfalten sich Noten von Bitterschokolade, Kakaobohne und Vanille. Der Wein beeindruckt mit seinem elegant trockenen Geschmack. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Obwohl er im hochwertigen Qualitätsweinbereich angesiedelt ist, besticht dieser Italiener durch eine feine Balance, ohne auf Süße angewiesen zu sein. Auf der Zunge zeigt sich dieser rotwein mit einer angenehm seidigen Textur. Seine lebendige Fruchtsäure sorgt für eine erfrischende und dynamische Geschmackserfahrung im Mund. Im Abgang, der eine bemerkenswerte Länge hat, zeigen sich erneut Aromen von Schwarzkirsche und Zwetschge. Vinifikation des Bonacosta Valpolicella Classico von Masi Agricola Für die erstklassige und elegante Cuvée Bonacosta Valpolicella Classico verwendet Masi Agricola die Trauben Corvina, Molinara und Rondinella. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Hier erfolgt eine sorgfältige Sortierung und schonende Mahlen. Anschließend gärt der Wein im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung. Empfehlung zur Speisebegleitung des Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico Dieser italienische Rotwein sollte idealerweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C serviert werden. Er passt perfekt zu Gerichten wie gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen, gebackenem Schafskäse oder Rucola-Penne.