A Toscana Rosato IGT - Fattoria Aldobrandesca

A Toscana Rosato IGT - Fattoria Aldobrandescatrocken aus Italien Toskana (IT) Toscana IGT (IT)Der elegante A Toscana Rosato von Fattoria Aldobrandesca wirkt im Glas mit einem lebhaften Erbeer-Rosa. Beim Schwenken offenbart er eine beeindruckende Brillanz, die ihn lebhaft im Glas umhertanzen lässt. Am Gaumen zeigt sich der A Toscana Rosato angenehm trocken, vollmundig und aromenreich. Dieser leichte, schmelzige Rosé präsentiert sich facettenreich und elegant. Das Finale des jugendlichen Roséweins aus der Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, besticht durch einen bedeutenden Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten geprägt, die von den vulkanischen Böden stammen. Vinifikation des A Toscana Rosato von Fattoria Aldobrandesca Der stilvolle A Toscana Rosato aus Italien ist ein sortenreiner Wein, gewonnen aus der Rebsorte Aleatico. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Toskana, wobei sie ihre Wurzeln tief in vulkanische Böden schlagen. Der A Toscana Rosato wird maßgeblich durch das Klima und den Stil der Toscana IGT geprägt. Dieser italienische Wein kann als typischer Vertreter der Alten Welt bezeichnet werden, der sich äußerst eindrucksvoll präsentiert. Wenn die Trauben vollständig ausgereift sind, werden sie ausschließlich von Hand gelesen, wobei grobe und wenig selektive Erntemaschinen vermieden werden. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in das Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam gepresst werden. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, um seine Komplexität zu entfalten, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato Genießen Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C zu Gemüsesalaten mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat.