Verdejo - Bodegas Leganza

Verdejo - Bodegas Leganzatrocken aus Spanien Kastilien - La Mancha (ES) Der Verdejo aus der Weinregion Kastilien - La Mancha zeigt sich im Glas in strahlendem Hellgelb. Dieser reinsortige spanische Wein offenbart im Glas wunderschöne, ausdrucksstarke Aromen von Zitronen und Akazien. Hinzu kommen Nuancen von frischem Gras. Dieser Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmack. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt und so begeistert dieser Spanier selbstverständlich trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hervorragender Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Im Abgang erfreut dieser jugendliche Weißwein aus der Weinregion Kastilien - La Mancha schließlich mit einer guten Länge. Wiederum kommen Anklänge an Akazie und Zitrone zum Vorschein. Vinifikation des Bodegas Leganza Verdejo Der ausgewogene Verdejo aus Spanien ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Verdejo gekeltert wird. Nach der Weinlese werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht. Dort werden sie selektiert und behutsam gepresst. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikationsprozess wird durch eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe ergänzt, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Bodegas Leganza Verdejo Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu frischem Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete.