Syrah trocken - Rings

Syrah trocken - Ringstrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Mit dem Rings Syrah präsentiert sich ein erstklassiger Rotwein im geschwenkten Glas. Hier zeigt er eine herrlich dichte, purpurrote Farbe. Schwenkt man das Glas, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich in Kirchenfenstern an den Glasrändern zeigt. In der Nase entfaltet der Rings Rotwein Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich noch Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Rauchfleisch hinzu. Am Gaumen startet der Syrah von Rings angenehm trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind trocken, andere extrem trocken. Dieser Rotwein gehört zu den letzten, da er mit lediglich 0,1 g Restzucker in die Flasche abgefüllt wurde. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Syrah im Mund beeindruckend frisch und vital. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich durch bemerkenswerte Länge, wobei erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Zwetschge zu vernehmen sind. Vinifikation des Syrah von Rings Die Grundlage für den kraftvollen Syrah aus der Pfalz bilden Trauben der Rebsorte Syrah. dieser Syrah ist ein Alte Welt -Wein im besten Sinne, da dieser deutsche Wein einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt, der unmissverständlich den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie selektiert und vorsichtig gemahlen. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung zum Rings Syrah Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei 15 - 18°C temperiert genossen werden. Er eignet sich hervorragend als begleitender Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Ossobuco oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.