Pirates of Palatinum Black Beard trocken - Lergenmüller

Pirates of Palatinum Black Beard trocken - Lergenmüllertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Hainfeld (DE)Im Glas zeigt der Pirates of Palatinum Black Beard von Lergenmüller eine tiefrote, leuchtende Farbe. Wenn man ihn im Weinglas schwenkt, entfaltet dieser Rotwein eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, was sich in den Kirchenfenstern am Rand des Glases widerspiegelt. In der Nase entfaltet dieser Lergenmüller Rotwein Aromen von verschiedenen Pflaumen, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Schattenmorellen. Doch als wäre das nicht genug, kommen durch den Ausbau im kleinen Holzfass auch noch Lebkuchen-Gewürz, Zimt und Kakaobohnen dazu. Am Gaumen zeigt sich der Pirates of Palatinum Black Beard von Lergenmüller wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Während es Weine gibt, die trocken sind, gibt es auch solche, die knochentrocken sind. Dieser Rotwein fällt in die zweite Kategorie, denn er hat nur 1,9 g Restzucker pro Flasche. Druckvoll und vielschichtig offenbart sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Dank der moderaten Fruchtsäure bietet der Pirates of Palatinum Black Beard ein sanftes Gefühl im Mund, ohne an Frische zu verlieren. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Pfalz, genauer gesagt aus Hainfeld, begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Lergenmüller Pirates of Palatinum Black Beard Die Basis für den kräftigen Pirates of Palatinum Black Beard aus der Pfalz bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Saint Laurent. Zudem wird der Pirates of Palatinum Black Beard auch vom Klima und dem Weinbaustil in Hainfeld geprägt. Dieser Deutsche Wein kann im besten Sinne als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich äußerst eindrucksvoll präsentiert. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieses Prozesses reift der Pirates of Palatinum Black Beard noch für einige Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung für den Pirates of Palatinum Black Beard von Lergenmüller Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Thai-Gurkensalat, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Entenbrust mit Zuckerschoten.