Markowitsch Sauvignon Blanc, Carnuntum Österreich

Im Duft intensive Noten von reifer gelber Stachelbeere, weißer Johannisbeere, Holunderblüte, im Hintergrund etwas grüne Paprika. Am Gaumen des Sauvignon Blanc aus dem Carnuntum präsentiert eine lebendige Säure ausgeprägte Aromen von gelber Stachelbeere, Salbei, reifer Ananas, die sich fokussiert bis in den langen Abgang ziehen. Es steht Sauvignon Blanc auf dem Etikett - nichts anderes ist auch in der Flasche! Der Weißwein von Gerhard Markowitsch passt perfekt zu Lachsfilet an Zandermousse auf Kräuterreisbeet und Schmorgurken, Feldsalat mit Ziegenkäse, Fisch-Curry nach Thai-Art, Teriyaki-Lachs mit Gemüse. (RX - 11/25)