Alvaro Palacios : Camins del Priorat

Charakteristika und Verkostungstipps zum Camins del Priorat 2023 von Alvaro Palacios Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot mit etwas helleren Reflexen als im vorherigen Jahrgang. Nase Die Nase öffnet sich mit Aromen von zerdrückten roten Früchten, insbesondere roten Kirschen und Granatäpfeln, begleitet von zarten floralen Noten und mediterranen Kräutern. Nuancen von Hibiskus und Cochenille verleihen zusätzliche aromatische Tiefe, während dezente balsamische Noten das Bouquet abrunden. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und elegant, mit mittlerem Körper und seidiger Textur. Saftige Aromen von Boysenbeeren verbinden sich mit Anklängen von Majoran und subtilen mineralischen Noten, die an Austernschale erinnern. Nuancen von Kaffee und gemahlenem weissem Pfeffer sorgen für zusätzliche Komplexität, während feinkörnige Tannine dem Ganzen Struktur verleihen, ohne Schwere. Der Abgang von mittlerer Länge zeichnet sich durch seine Frische und seinen würz