Argiolas Korem 0,375 l halbe Flasche Bovale Isola dei Nuraghi Rosso IGT, Sardinien I

Der Korem basiert auf Bovale Sardo sowie etwas Carignan und Cannonau. Mit einer dichten, vollen und gelungenen Mischung von dunklen Früchten (Schwarzkirsche, Backpflaume, Cassis) und feiner, präsenter Würze (Kaffee, Tabak, Bitterschokolade) geht es in der Nase los, bevor der Rotwein von Argiolas diese Eindrücke fast 1-zu-1 auf die Zunge bringt. Zarte vegetabile Noten und ein trocknendes Tannin kommen spät, aber dann [aktuell noch] deutlich hinzu. Sein Gefüge erinnert ein wenig an einen Cru Bourgeois aus dem oberen Medoc, die samtige Frucht spricht aber eindeutig Sardischen Akzent - hier besonders die Anklänge von Macchia-Würze im Abgang. Probieren Sie diesen Rotwein zu levantinischer oder maghrebinischer Küche. (RN - 04/25 - Vinitaly, Verona)