Beaune 1er Cru "Cents Vignes"

.Der 1er Cru Les Cents Vignes liegt unmittelbar am nördlichen Rand von Beaune und zieht sich bis 500 Metern Höhe die Côte hinauf. Mit etwas mehr als 23 ha, ist er recht groß, aber die Parzellen sind auch sehr homogen. Durch die Südostlage hat man hier einerseits eine gute Sonneneinstrahlung, aber durch die lange Abendsonne werden die Trauben selten überreif. Jessjaume erntet hier einen gut konzentrierten, sehr feinen Burgunder der auch in jungen Jahren schon viel Freude bereitet. Tolle rotfruchtige Art, mit Kirschen und Himbeeren, mediterranere Anklang.