Barbaresco "Asili" Riserva

Nicht jeder Jahrgang ist würdig, dass ein Barbaresco Riserva Asili von Bruno Giacosa produziert wird. Mit dem roten Etikett verkündet dieser Wein des großen Traditionalisten und seiner Tochter Bruna weithin seinen Riserva-Status. Giacosa-Weine sind immer subtil und fein. Selbst dieser Asili Riserva, der wirklich einen üppigen Reichtum an Aromen mitbringt, bleibt stets auch zurückhaltend, so zugänglich er sein mag. Dadurch kann durchaus als Herausforderung gelten, die Tiefe der Düfte zu ergründen: Zwetschge, Johannisbeere, Erdbeere, Flieder, Salbei, Lakritz, Tabakrauch, Kreide – die Liste könnte ewig weitergehen.