Lolmo Marche Rosato IGP - Federico Mencaroni

Dieser zartrosa Wein besticht bereits durch seine elegante Farbe. In der Nase entfalten sich zarte Düfte von roten Beerenfrüchten und frisch erblühten Blumen, während sich am Gaumen eine lebendige Frische und harmonische Ausgewogenheit zeigt, die von einer angenehmen Würze unterstützt wird. Die Cuvée aus Sangiovese und Montepulciano wird nach einer sanften Pressung, aus der ein rosafarbener Most entsteht, bei niedriger Temperatur in Stahlbehältern vinifiziert; die anschließende Reifung in Edelstahlbehältern bewahrt die Reinheit und Identität des Weins. Dieser in den Hügeln der Marken erzeugte Roséwein verkörpert die handwerkliche Philosophie des Weinguts Federico Mencaroni, die auf Natürlichkeit und die Aufwertung des Terroirs ausgerichtet ist. Bei einer Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C passt er hervorragend zu leichten Gerichten, von Nudelgerichten bis hin zu Hauptgerichten aus hellem Fleisch, und bietet jedes Mal eine authentische und raffinierte Erfahrung.