"Canto del Gallo" Basilicata Rosato IGP - Nima

Dieser zartrosa Roséwein mit kupferfarbenen Reflexen verführt die Nase mit frischen Aromen von roten Früchten wie Walderdbeeren und Aprikosen, begleitet von blumigen Noten von Rose und Jasmin. Am Gaumen ist er harmonisch und mineralisch, mit überraschender Eleganz und lebendiger Frische, die ihn zum Aperitif, zu Pizza oder Reisgerichten, Fisch und hellem Fleisch passen lassen. Dieser Wein mit g.g.A. 2022 wird von der Kellerei NIMA im Herzen der Basilikata aus Aglianico-Trauben hergestellt, die in 300 m Höhe auf vulkanischem Boden angebaut werden. Er wird in Edelstahlbehältern vinifiziert und respektiert die Identität der Region. Die Kellerei, die seit 2020 in Betrieb ist, bringt mit jeder Flasche ihre handwerkliche und natürliche Vision zum Ausdruck. Bei einer Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C entfaltet er seine ganze Vielseitigkeit.