Els Vinyerons Lluerna Blanc

Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein Weißwein, der durch Vinyerons Vins Naturals inSant Martí Sarroca, D.O. Penedés hergestellt wird.   Vinyerons Vins Naturals ist das Projekt von Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach aus dem Herzen des Penedés. Das Ziel ist es, Weine herzustellen mit denen die Rebsorte, die Erde und die Landschaft widergespiegelt werden. Die Philosophie ist es, dass der Wein seinen eigenen Weg machen soll, nur geringe Interventionen stattfinden und wenig önologische Produkte eingesetzt werden sollen.   Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein Naturwein, der mit Xarel.lo auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wird. Die Ernte erfolgt per Hand und die Frucht gärt langsam mit eigenen heimischen Hefen in Edelstahltanks. Die Reifung dauert 4 Monate, in denen 90% des Weines in Edelstahltanks verweilen. Die restlichen 10% des Vorjahres mit 12 Monaten in französischen Eichenfässern.