d’Arenberg The Hermit Crab Viognier Marsanne

Der d'Arenberg The Hermit Crab Viognier Marsanne ist ein charaktervoller Weißwein von dem Weingut d'Arenberg aus McLaren Vale, Australien. Diese Cuvée kombiniert die aromatische Fülle des Viognier mit der Struktur des Marsanne und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden Goldton. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Aprikose, Pfirsich, tropischen Früchten wie Ananas und Melone sowie florale Noten von Jasmin und Zitrusblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und saftig mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist langanhaltend mit Nuancen von Gewürzen und einer dezenten Mineralität.Die Trauben für den d'Arenberg The Hermit Crab Viognier Marsanne stammen aus Weinbergen mit kalkhaltigen Böden, die reich an fossilen Meeresablagerungen sind – daher der Name The Hermit Crab (Einsiedlerkrebs). Ein Teil des Viognier reift in gebrauchten französischen Eichenfässern, um die Struktur am Gaumen zu verfeinern und die feinen Viognier-Tannine harmonisch einzubinden. Die Marsanne-Komponente wird auf ähnliche Weise vinifiziert, jedoch erst in den finalen Phasen der Weinbereitung behutsam assembliert.Dieser trockene Weißwein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, asiatischer Küche oder Geflügelgerichten. Auch als Aperitif ist er bestens geeignet.Für den optimalen Genuss empfehlen wir, diesen Weißwein bei einer Temperatur von 8–10 °C zu servieren.Der d'Arenberg The Hermit Crab Viognier Marsanne ist ein Paradebeispiel für die Innovationskraft australischer Winzer und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.