Markus Molitor Riesling Kabinett feinherb Zeltinger Himmerlreich, Mosel Deutschland

Der Riesling feinherb von Markus Molitor stammt aus der Lage Zeltinger Himmelreich, die ?dem Himmel nahe? ist: hochgelegen und auf Schiefer-Kies Böden stehend. Diese mineralische Prägung des Schiefers bekommen wir hier sofort auf die Zunge. Würzige Salzigkeit umspielt die saftigen Steinobstaromen, eine fokussierter, aber feiner Säurebogen verbindet das kühne Frucht-Säurespiel und macht Lust auf den nächsten Schluck. Ein spannender Kabinett zu Cevice oder griechischer Schafskäse-Spinatpita. (HS - 08/25)