Vinea Rosado Tempranillo

Vinea Rosado ist ein Roséwein D.O. Cigales, hergestellt von dem Weingut Finca Museum, in Cigales (Valladolid). Finca Museum entsteht mit dem Beginn der Expansion von Grupo Barón de Ley außerhalb der Rioja. Und es ist in Cigales, wo sie einen einzigartigen Weinberg finden, der es ihnen erlaubt, diese Weine zu produzieren, die den ganzen Charakter und die Einzigartigkeit dieser Gegend aufzeigen. Finca Museum besitzt 185 Hektar eigene Rebfläche und kontrolliert weitere 60. Weinberge von hundertjährigen Reben, die in armen Böden verwurzelt sind, niedrige Erträge, aber reich an Mineralien. Alle werden auf eine persönliche Art und Weise bewirtschaftet, indem ein nachhaltiger Weinbau betrieben und die Umwelt respektiert wird. Vinea Rosado ist ein Wein mit Tempranillo von Weinbergen des Anwesens selbst. Nachdem die Trauben von Hand gelesen worden sind, werden sie in kleinen Mengen zum Weingut gebracht, um ihre gesamten Eigenschaften zu bewahren. Dann in der Kellerei führt der Wein für 6 Stunden eine Kaltmazeration durch. Nach dieser Zeit wird der Vorlaufmost ohne Pressung abgezogen, um die alkoholische Gärung in Edelstahltanks durchzuführen, die etwa drei Wochen dauert. Nach der Gärung verbringt der Wein 30 Tage lang mit seiner Hefe, um sein Volumen im Mund zu vergrößern.