Aprile Vino rosato DOC Sicilia BIO

Der Aprile ist ein junger, saftiger und trockener Rosé, der aus der sizilianischen Rebsorten Nero d`Avola gekeltert wird. Er wird im Westen von Sizilien vom Weingut Fondo Antico angebaut. Die Reben wachsen auf Kalkstein, welche dem Weine eine angenehme Mineralität verleihen. Nach der Ernte werden die Trauben für sechs Stunden eingemaischt und im Stahltank ausgebaut. Es entsteht ein rosafarbener Wein mit viel Frucht und floralen Aromen. Im Geschmack ist der Aprile geprägt von Himbeeren, roter Kirsche, Granatapfel und rosa Blüten. Er ist vollmundig und hat einen guten Trinkfluss.