Neumeister Sauvignon Blanc Alte Reben DAC Vulkanland Steiermark, Österreich

Als Fassprobe auf der Vievinum 2024 verkostet: Der Sauvignon Blanc Alte Reben ist das Flaggschiff des Weingut Neumeister aus der Steiermark und tritt den Beweis hierfür selbst al Fassprobe an! Die fruchtigen Noten dieser Rebsorte (Stachelbeere, Maracuja) können schon sehr gut gegen die Aromen des Holzfasses ankämpfen, eine feine Salzigkeit schwingt konstant mit. Es ist schon zu erspüren, dass es sich hier um einen grandiosen Jahrgang handelt, auch wenn sich die Elemente noch nicht zusammengefügt haben. Aber die Vielschichtigkeit und Tiefe sind erkennbar, noch mehr als in den Jahrgängen zuvor. Dieser Wein aus dem grandiosen Jahrgang 2021 wird auch mal grandios werden und seine Vorgänger übertreffen. Alles was es braucht sind Jahre der Geduld. (RN ? 05/24)