Beaujolais, Brouilly Zen AOC Bret Brothers (bio)

Farbe: helles, transparentes Karmesinrot Nase: Dieser Brouilly ist ein frischer, würziger Beaujolais, der sich nicht nur in der Farbe, sondern auch im Duft transparent zeigt. Bestimmt wird er von Sauerkirschen, Himbeeren, Granatapfelsaft und Moosbeeren in Verbindung mit etwas Verbene, Süßholz und Gestein. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein wiederum frisch und transparent mit einem feinen Extrakt und einer agilen Säure. Der Wein ist ungemein saftig mit einer vor allem dunklen, knackigen Beerenfrucht und etwas Zwetschge, einem Tannin wie 240er Schleifpapier, Noten von Veilchen und Süßholz im Finale. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 22.01.2025