Georg Breuer Brut

<p data-pm-slice= 1 1 [] >Diese rare Cuvée vereint Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder, die größtenteils im kleinen Holzfass gereift sind. Hergestellt nach der Traditionellen Methode der Flaschengärung, reifte dieser Sekt über sieben Jahre auf der Hefe, bevor er in einzelnen Partien degorgiert wurde.</p> <p>Er präsentiert sich in einem feinperlenden, intensiven Gelb mit einem anregenden Duft von Aprikosen, Apfel und Brioche. Ergänzt wird das Aromenspiel durch nussige Noten, geröstetes Karamell und eine zarte Fruchtfülle. Ein würziges Säurespiel, eine gute Struktur sowie ein langer, lebhafter Nachhall zeichnen diesen besonderen Sekt aus.</p> <p>Die Trauben stammen aus Rheingauer Weinbergen mit flach- bis tiefgründigen, steinigen Lehmböden, die von Quarzit- und Schieferschichten durchzogen sind.</p>