Cuvée Weiss Riserva 'DJJ' - Weingut Niklas

<p>Diese außergewöhnliche Cuvée stammt von alten Reben in Höhenlagen oberhalb von Kaltern. Der Ausbau über 36 Monate auf der Vollhefe im Tonneau verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.</p><p>In der Nase reifes Steinobst, Zitrusfrucht, feine Kräuter und dezente Holzwürze. Am Gaumen dicht, mineralisch und ausgewogen, mit feiner Textur, viel Frische und salzigem, langem Abgang.</p><p></p><p>Ein Weißwein mit Charakter und Reifepotenzial – ideal zu edlem Fisch, weißem Fleisch oder gereiftem Käse.</p>