Querciabella : Palafreno

Charakteristika und Verkostungstipps zum Palafreno 2010 (Querciabella) Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Rotton mit granatroten Reflexen. Nase In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Wildkräutern und Leder. Mit zunehmender Belüftung treten Nuancen von Menthol, Tabak und Wildblumen hervor und verleihen eine elegante, tertiäre Dimension. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch eine lineare, straffe Struktur aus und bietet zugleich eine bemerkenswerte Fülle. Feste, jedoch gut eingebundene Tannine tragen eine konzentrierte Textur, in der sich Aromen von Kirsche, Leder, Menthol und mineralischen Anklängen präzise und intensiv ausdrücken. Die Energie und Lebendigkeit des Weins bewahren seine Frische trotz der Fruchtkonzentration. Der lange, frische Abgang klingt mit fruchtigen, würzigen und mineralischen Noten nach. Weinpairing Der Palafreno 2010 begleitet idealerweise anspruch