Kilchoman Loch Gorm Islay Single Malt

Dieser Loch Gorm wird jährlich neu released - und in jedem Jahr unterscheidet er sich in der Zusammensetzung der Olorosso-Sherry-Fässer, die für die Reifung benutzt wurden. Bei der 2024er Edition waren es 23 Fässer, von denen 17 Erstbelegungen und 6 Refillfässer waren. Der Single Malt kam 2014 mit 50ppm in die 500l-Fässer und wurde im April 2024 abgefüllt. Wichtig ist den Machern bei Kilchoman, dass der Loch Gorm neben der starken Sherryaromatik den klassischen Charakter der Islay-Destille aufweist. So wird der prägnante Rauch von süßlichen und würzigen Anklängen durchzogen (Honig, Nüsse, getrocknete Feigen), was sich dann auf der Zunge ebenfalls wiederfindet. Anhand der trofigen, rauchigen Linie breitet er sich wunderbar im Mundraum aus und zieht so in den langen Abgang mit Toffee und frischen zitrischen Anklängen. (RN ? 06/24)