Crianza Parra La Mancha D.O. - Parra Jiménez

Crianza Parra La Mancha D.O. - Parra Jiméneztrocken aus Spanien Kastilien - La Mancha (ES) Der Crianza Parra La Mancha D.O. von Parra Jiménez aus Kastilien - La Mancha zeigt im Glas eine strahlende, rubinrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins fasziniert mit Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Besonders herausragend ist seine fruchtige Charakteristik, die diesen Wein einzigartig macht. Dieser Rote von Parra Jiménez ist die ideale Wahl für alle, die einen Wein mit minimalem Restzucker bevorzugen. Dabei präsentiert er sich nie als karg oder spröde, sondern ist rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich dieser samtige Rotwein ausgewogen und facettenreich. Die moderate Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Crianza Parra La Mancha D.O. mit einem weichen Gefühl am Gaumen verwöhnt, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha überzeugt zudem mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Parra Jiménez Crianza Parra La Mancha D.O. Dieser ausgewogene Rotwein aus Spanien wird vegan aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Presse. Dort werden sie sortiert und behutsam zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Crianza Parra La Mancha D.O. behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Parra Jiménez Crianza Parra La Mancha D.O. Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, gebackenem Schafskäse oder Boeuf Bourguignon.