Bolgheri Superiore 'Grattamacco' - Grattamacco

<p>Auf dem idyllischen Weingut Grattamacco zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri wirde der unwiderstehliche Bolgheri Superiore hergestellt. Nach schonender Verarbeitung im Holzfass und im Barrique erhält der elegante Rotwein seine zartrubinrote Farbe, die das Glas leuchtend ziert. An die Nase trägt der runde Italiener ein feines und doch intensives Bukett, das an Beeren und Cassis erinnert und von passenden Balsamico- und Würznoten ergänzt wird. Den Gaumen fesselt der Bolgheri mit seinem frischen und herzhaften Charakter sowie seiner angenehmen Tannin-Struktur, ehe er in sich in einem komplexen und aromatischen Finale verabschiedet. Der vollmundige Bolgheri Superiore schmeckt ausgezeichnet in Kombination mit Wild, Schmorfleisch und mittelgereiftem Käse.
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