Faustino I Gran Reserva - Bodegas Faustino

Faustino I Gran Reserva - Bodegas Faustinotrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva ist ein erstklassiger Rotwein, der im Weinglas begeistert. Er zeigt eine wunderschön strahlende, rubinrote Farbe, die an den Rändern in ein backsteinfarbenes Farbspiel übergeht. Nach dem ersten Schwenken ist bei diesem Rotwein eine perfekte Balance zu erkennen, denn an den Wänden des Glases wirkt er weder wässrig noch sirup- oder likörartig. Diese spanische Cuvée offenbart im Glas herrlich intensive Aromen von Schattenmorellen, Brombeeren, Pflaumenmus und Schwarzen Johannisbeeren. Hinzu kommen Nuancen von Vanille, orientalischen Gewürzen und Kakaobohnen. Der Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva zeigt sich für Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals grob oder karg, was man von Weinen aus dem Premium- und Lagenweinsegment erwarten könnte. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, konkret aus der Rioja DOCa, begeistert schließlich mit einem außergewöhnlichen Nachhall. Vinifikation des Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva Dieser ausgewogene Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Mazuelo, Graciano und Tempranillo gekeltert. Der Faustino I Gran Reserva ist ein echter Alte Welt-Wein, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht und somit den Erfolg von Weinen aus dieser Region klar unterstreicht. Ein wesentlicher Einfluss auf die Entwicklung der Trauben hat auch das warme Klima, in dem die Mazuelo, Graciano und Tempranillo-Trauben gedeihen. Dies zeigt sich unter anderem in besonders gut gereiften Trauben sowie einem relativ hohen Alkoholgehalt im Wein. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss wird der Faustino I Gran Reserva für mehrere Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Speiseempfehlung zum Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva Dieser spanische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und einer Balsamessigsauce, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen. Auszeichnungen für den Faustino I Gran Reserva von Bodegas Faustino Neben einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Wein von Bodegas Faustino auch mit Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen und Topbewertungen über 90 Punkte. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2010: James Suckling - 94 Punkte Mundus Vini - Silber