Schwane Secco - Weingut Zur Schwane

Schwane Secco - Weingut Zur Schwane Secco halbtrocken aus Deutschland Franken (DE) Volkach (DE)Der Schwane Secco vom Weingut Zur Schwane präsentiert sich als ein hervorragender veganer Secco im geschwenkten Glas. Seine brillante, goldgelbe Färbung ist ein Blickfang. Die Perlage des Perlweins glänzt im Glas beständig und fein. In der Nase entfaltet dieser Secco von Weingut Zur Schwane Aromen von Aprikosen und Pfirsichen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Für Weinenthusiasten zeigt sich der Schwane Secco angenehm trocken. Dabei wirkt der Secco nicht grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im höheren Preissegment vermuten könnte. Der Schwane Secco kann mit Sicherheit als besonders fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem herrlich lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Perlwein durch eine äußerst filigrane Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Schwane Secco den Gaumen mit einem angenehmen Gefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus der Weinbauregion Franken mit einer ansprechend langen Länge, erneut mit Anklängen an Aprikose und Pfirsich. Im Nachhall kommen mineralische Noten der kalksteindominierten Böden hinzu. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalksteinhaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung der Grundweine. Empfohlene Speisen zum Schwane Secco vom Weingut Zur Schwane Genießen Sie diesen veganen Secco aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.