Domaine des Perdrix : Echezeaux Grand cru

Reichtum und Komplexität: Ein Grand Cru de Bourgogne Das Weingut Die 1996 von der Familie Devillard übernommene Domaine des Perdrix rangiert unter den Top-Weingütern der Côte de Nuits. Heute wacht das Weingut über einen 15 Hektar großen Weinberg, von dem mehr als die Hälfte als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert ist, darunter die außergewöhnlichen Terroirs von Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges und die Quasi-Monopollage Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Perdrix. Als Besitzer einer 1,14 Hektar großen Parzelle in Échezeaux Grand Cru verfügen die Devillards über eine äußerst seltene Terroirvielfalt - in einem Weinbaugebiet, in dem es nur 33 Grands Crus-Lagen gibt. Der Weinberg Échezeaux Grand Cru 2022 der Domaine des Perdrix stammt aus der Côte de Nuits in der Bourgogne und wird aus Beeren hergestellt, die innerhalb von zwei prestigeträchtigen Parzellen geerntet wurden: Échezeaux du Dessus und Les Quartiers de Nuits. Weinbereitung und Ausbau Dieser Échezeaux ist das Ergebnis einer