Chardonnay Blume

Der 2021 Chardonnay Blume vom Weingut Eppelmann ist ein herausragender Lagen-Chardonnay. Er zeigt mineralische Tiefe, komplexe Aromen und eine beeindruckende Konzentration. Mit 18 Monaten Reifezeit und einem Hauch von Holzeinfluss entwickelt er eine lange anhaltende Geschmacksvielfalt. Dieser Chardonnay passt wunderbar zu geschmorter Zucchini oder Salat mit gegrillten Garnelen. Die Blume, eine besondere Lage mit schwerem Kalkmergel und südlicher Exposition, verleiht dem Wein seine besondere Charakteristik.