Roc d'Anglade

Charakteristika und Verkostungstipps zum Roc d'Anglade 2021 Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein leuchtendes, helles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Nase Die Nase offenbart ein komplexes, vielschichtiges Aromenspektrum. Dominant sind reife rote Früchte wie Erdbeere, Wildkirsche und Sauerkirsche. Zu diesen Primäraromen gesellen sich raffinierte Nuancen von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Unterholz, begleitet von milden Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Florale Anklänge von Veilchen runden das Bouquet ab. Nach der Belüftung tritt allmählich eine feine Lakritznote hervor. Nach einigen Jahren der Reife entfaltet der Wein seine gesamte aromatische Komplexität. Gaumen Der Auftakt zeichnet sich durch eine sehr seidige Textur aus – die charakteristische Handschrift der Weine des Weinguts. Das Mundgefühl präsentiert eine schöne Balance mit guter Konzentration, ohne Überladung. Reife rote und schwarze Früchte dominieren die Aromatik, begleitet von leicht konfierten Noten. Das Zus