Weinguter Wegeler : Riesling Bernkasteler Doctor TBA

Charakteristika und Verkostungstipps zum Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2019, Weinguter Wegeler Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefgoldenen Ton mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, dominiert von intensiven Botrytisnoten. Aromen von karamellisiertem Kumquat verbinden sich mit Nuancen von Honig und frischer Ananas, akzentuiert von Zitrone. Die mineralische Dimension, Signatur des Schieferterroirs, verleiht dem Ganzen zusätzliche Tiefe. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Süßwein durch seine außergewöhnliche Konzentration und absolute Finesse. Honigsüße und Ananasaromen entfalten sich mit Intensität, während eine lebendige Säure die Balance und Frische bewahrt. Das mineralische Gerüst strukturiert das Gesamtbild bis in ein lang anhaltendes, elegantes Finale. Weinpairing Diese Trockenbeerenauslese begleitet hervorragend raffinierte Desserts wie toskanischen Panforte, kandierte Maronen oder mit Marzipan gefüllte Datteln.