Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire

Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire Blanc de Blancs brut - bruto aus Frankreich Jura (FR) Im Glas präsentiert sich der Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut von Tissot-Maire in einem strahlenden, goldgelben Farbton. Die Perlage dieses Crémants erscheint im Glas lebhaft und haltbar. Das erste Bouquet des Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut offenbart Aromen von Sternfrüchten, Ananas und Akazien. Hinzu kommen fruchtig-balsamische Nuancen, die das fruchtige Profil bereichern. Der Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut von Tissot-Maire ist ideal für Weinliebhaber, die wenig Restzucker bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals karg oder trocken. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses filigranen Schaumweins wunderbar cremig. Durch die präsente Fruchtsäure entfaltet sich der Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut am Gaumen erfrischend und lebhaft. Das Finale dieses Crémants aus der Weinbauregion Jura beeindruckt mit einem ansprechenden Nachhall, der von mineralischen Akzenten der lehm- und mergelgeprägten Böden begleitet wird. Vinifikation des Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut Dieser elegante Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut aus Frankreich ist ein sortenreiner Wein, der aus der Traube Chardonnay gewonnen wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Jura. Die Reben wurzeln tief in lehmigen, kalkhaltigen und mergeligen Böden. Die Weintrauben für diesen französischen Schaumwein werden, nachdem die optimale Reife erzielt ist, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung des finalen Crémants startet der weitere Ausbau gemäß der klassischen Flaschengärung. Der Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut reift anschließend für 12 Monate auf der Vollhefe. Speiseempfehlung für den Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut von Tissot-Maire Dieser Crémant aus Frankreich lässt sich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genießen, ideal zu Birnen-Limetten-Strudel, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.