Uelversheimer Schloss Huxelrebe TBA - Weingut Manz

Uelversheimer Schloss Huxelrebe TBA - Weingut Manzedelsüß aus Deutschland Rheinhessen (DE) Uelversheim (DE)Uelversheimer SchloßDer Weingut Manz Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA ist ein hochkarätiger Dessertwein, der im Glas glänzt. Er offenbart eine wunderschön brillante, goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases zieht dieser Dessertwein mit seiner faszinierenden Brillanz die Blicke auf sich, als würde er lebhaft im Glas tanzen. In ein Dessertweinglas gefüllt, bietet dieser deutsche Dessertwein herrlich ausgeprägte Aromen von Papaya, Gallia-Melone, Mango und Ananas, ergänzt durch die Nuancen von sonnenwarmem Gestein und Waldboden. Der Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA verdient die Beschreibung als besonders fruchtbetont und samtig, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich dieser dichte Dessertwein leichtfüßig und komplex. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Dessertweins aus der Weinbauregion Rheinhessen, aus Uelversheim, beeindruckt schließlich mit einem außergewöhnlichen Nachhall. Der Abgang wird von mineralischen Noten der von Lössboden und Lehm geprägten Böden begleitet. Vinifikation des Weingut Manz Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA Dieser Wein hat einen klaren Schwerpunkt auf einer Rebsorte: der Huxelrebe. Für diesen elegant ausgeführten reinsortigen Wein des Weinguts Manz wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial geerntet. In Rheinhessen gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Lehm und Löss. Ein wesentlicher Einfluss auf die Ausreifung des Leseguts ist das eher kühle Klima, unter dem die Huxelrebe-Trauben wachsen. Dies führt unter anderem zu besonders langen und gleichmäßig entwickelten Trauben sowie einem moderaten Alkoholgehalt im Wein. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Uelverheimer Schloss Huxelrebe TBA von Weingut Manz Dieser deutsche Dessertwein schmeckt am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C. Er ist eine hervorragende Begleitung zu Gerichten wie Birnen-Limetten-Strudel, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.