Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry, Bortolin Angelo Spumanti

Strohgelb, klar und fein, die essenzielle Eleganz von Duftnoten nach Apfel, Birne und Pfrsich machen ihn zu einem Wein, der dazu einlädt, verkostet zu werden. Der runde Geschmack mit ausgeglichener Säure machen ihn zu einem vielfältigen Wein, der den Verkoster verwöhnt. Im Nachgeschmack stoßen wir auf den Fruchtgeschmack. Die Perlenbildung (Perlage) ist fein, cremig, beinahe samtig am Gaumen. Die Extra Dry Version vom Valdobbiadene DOCG ist die bekannteste und am meisten konsumiert. Sein leichter Restzucker macht es weich für den Gaumen und widmet sich einem zarten Verbraucher. Die Trauben, die diesen Schaumwein hervorbringen, werden ausschließlich von Hand in den steilen Hügeln von Valdobbiadene geerntet und ihre Weinbereitung gewissenhaft kontrolliert und respektiert. Seine feine und anhaltende Perlage, sein charakteristischer fruchtiger Duft und sein leichter Alkoholgehalt, kombiniert mit dem feinen Geschmack, machen es ideal für jeden Anlass und zu jeder Tageszeit. Es wird ideal bei einer Temperatur zwischen 7 und 9 Grad C serviert, möglicherweise in einem großen Glas, das eine sanfte Belüftung erlaubt.