Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum - Domaine E. Guigal

Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum - Domaine E. Guigaltrocken aus Frankreich Rhône (FR) Die Magnumflasche des Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l von Domaine E. Guigal aus dem Rhône-Tal kommt im Glas mit einer dichten, purpurroten Farbe daher. Mit einer leichten Neigung des Glases zeigt sich am Rand ein verführerischer granatroter Schimmer. Schwenkt man den Wein im Glas, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. In der Nase entfaltet der Domaine E. Guigal Rotwein Aromen von Heidelbeeren, Lavendel, Flieder, Veilchen und Brombeeren. Zudem gesellen sich durch die Reifung im kleinen Holzfass noch Noten von Lebkuchen-Gewürz, Bitterschokolade und Zimt hinzu. Der 1,5 l Magnum des Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge zeigt sich für den Weingenießer herrlich trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder leer, sondern präsentiert sich rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich der komplexe, druckvolle Charakter dieses seidigen und fleischigen Weins. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Rhône-Tal besticht schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum Dieser kräftige Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate in Barriques aus Eichenholz. Speiseempfehlung zum Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C, passend zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Boeuf Bourguignon.