Bersano Nirvasco Barolo DOCG

Der klassische 'Nirvasco' Barolo der 'konservativen Art' ist fleischig, kraftvoll im Geschmack, im Bouquet an Zimt und reife Pflaumen erinnernd. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der ‘Nirvasco’ schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft. Die auf Kalk- und Schieferböden gewachsenen Trauben wurden von Hand geerntet und bei 25 - 27 C für 10 Tage fermentiert. Der Wein reifte zölf Monate in grossen slavonischen Eichenfässern. James Suckling: 91 Punkte für JG 2013 92 Punkte für JG 2015