Southern Right Sauvignon Blanc - Hamilton Russell

Southern Right Sauvignon Blanc - Hamilton Russelltrocken aus Südafrika Cape South Coast (ZA) Walker Bay (ZA)Der Southern Right Sauvignon Blanc von Hamilton-Russell ist ein besonders finessenreicher, sortenreiner und ausgewogener Weißwein aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Walker Bay in der Cape South Coast. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem funkelnden Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Die Nase wird von einem vielschichtigen Aroma verwöhnt. Zunächst kommen Aromen von saftigen Stachelbeeren, gefolgt von vegetabilen Noten wie grüner Paprika und frisch gemahlenem weißen Pfeffer. Nach und nach entfalten sich Nuancen von Zitronenschale, Kiwi und Melone. Am Gaumen begeistert dieser südafrikanische Weißwein mit einem mittleren Körper, der perfekt mit der Aromenvielfalt und der erfrischenden Textur harmoniert. Abgerundet wird dieser Wein durch einen mineralischen Akzent. Der Name Southern Right beruht auf dem geschützten Southern Right Whale (Südkaper), der in den subpolaren und gemäßigten Meeren der Südhalbkugel vorkommt. Speiseempfehlung für den Hamilton-Russell Sauvignon Blanc Southern Right Wir empfehlen diesen trockenen Weißwein aus Südafrika zu Gerichten mit grünem Spargel oder Paprika sowie zu zubereiteten Meeresfrüchten. Auszeichnungen für den Southern Right Sauvignon Blanc Tim Atkin: 90 Punkte für 2018 Neil Martin: 90 Punkte für 2018 Owen Bargreen: 91 Punkte für 2018